Oktober mammies 2010

________________________________________
Ingredients

900g (4½ cups) Huletts White Sugar
300ml (1¼ cups) milk
300g (3¾ cups) desiccated coconut
Few drops of pink food colouring

Method
1. Place the sugar and milk into a heavy-based saucepan. Heat gently, stirring with a wooden spoon until the sugar has dissolved.
2. Bring to a rapid boil, cover with the lid and boil for 3 minutes.
3. Uncover and boil for a further 3 - 5 minutes or until the mixture has reached the soft ball stage. (when a little syrup is dropped into iced water it forms a ball which flattens of its own accord when picked up with the fingers. About 25 - 30 minutes)
4. Remove from the heat and add the coconut. Stir until combined.
5. Quickly pour half the mixture into a 22cm square greased and lined pan. Stand the saucepan in a bowl of hot water to prevent setting. Colour with a few drops of pink food colouring. Pour the pink mixture over the white mixture working quickly.
6. Leave till half set. Cut into squares using an oiled knife. Leave to set completely. Store in an airtight container.
Makes 36 squares.

More almal! Dit voel of ek weke laas hier was so baie het julle gesels!

Gerne, baie geluk met daai huislening! Is baie bly vir julle! En daai boetie word nou eislik groot ne! Bly alles gaan goed met hom en mamma!

Carmen bly jou vriendin voel okay! Goed om te hoor jy maak vordering met die kamer! Kan nie wag vir daai fotos nie!

Anina dis darem lekker as baba so skop! Ek dink ek gaan dit die ergste mis na die geboorte! Manlief geniet dit net soveel as hy so skop! Vanoggend 2:00 is ons wakker geskop! Die klein mannetjie raak nou regtig wild! Ek dink my longe begin daaronder ly.

Ralmarie en Gerne hoop julle kry die name ding iewers uitgesorteer! Ons oorweeg om my pa se naam as Mare 'n tweede naam te gee. Dis Johan. Finale besluit le by manlief.

Helene, kan jy glo! As mens inlog is almal op kos en lekkergoed praatjies! Ai die rolletjies!

Ons het gister lekker gaan koek eet by my sus. Haar tweeling was gister 3! Hulle raak darem nou te oulik vir woorde!

Elise deel bietjie daai klapperys resep! Ek is self baie lief daarvoor, maar die resepte is te vol gedoentes.

Lekker dag almal!

goeiemore mammies

ek is bly om te sien julle het 'n lekker naweek gehad!

Ons naweek was great. dit was so lekker om die hele familie bymekaar te he en my boet en sus! My boetie se babatjie is nou net oor 'n maand en hy is so wakker ou dingetjie, hy slaap nie.

my suster se partytjie was so lekker, ons het almal dit baie geniet en die kids het almal eers na 11 gaan slaap. gister het die hele huis vir 4 ure gedood LOL dit was die lekkerste langste middag slapie daai hoor!

carmen, bly jy het Riley se kamer amper uitgesort!

Elise, iets om na uit te sien more ne!

Anina, dis 'n goeie idee om die laken vas te stapel!

Ralmarie, ek hou ook van Drikus. dis baie moooi.

Hi daar,

Carmen, dit klink of jy goeie vordering gemaak het met die kamer! Dis darem lekker as dit uitgesorteer begin raak en mens mooi kan sien wat jy nog waar nodig het. Ek moet nog begin, en my naweke raak min, ek het elke Saterdag van Augustus tot helfte September iets aan.

Ek het my night frill met 'n staple gun vas gestaple op 'n paar plekke, nou skuif dit nie rond nie. Maar dis is nou semi permanent daar vas... Gelukkig is dit nie iets wat so gereeld moet gewas word nie. Maar as jy dink jy sukkel met single bed, probeer 3/4!!

More more!

Het soos 'n klip geslaap gisteraand!!

Ek eet nogsteeds aan Ralmarie se fudge resep, dis amper klaar!

Het gister toe darem kamer begin regskuif en dit begin nou na iets soos 'n babakamer lyk!! Kort nog so paar goedjies dan is ek klaar!!!!

Sal foto's opsit sodra ek klaar is, maar natuurlik is alles nou so in die studeerkamer ingedruk wat uit die spaarkamer gehaal is, ek trek maar net die deur toe, sal daai vertrek bietjie later tackle!

Moet nog base cover kry vir bed (sukkel my gat af, ek soek 'n fitted night frill, ek verpes die gewones wat heeltyd rondskuif, en natuurlik het hulle net nerens Single bed sizes nie), toy chest, rakke opsit teen muur en dan is ons finished met die kamer!

more julle

Het julle darm n lekker naweek gehad? Myne was ok behalwe dat manlief gewerk het saterdag tot na 4 en hy is so vrot van die verkoue dat ek maar bietjie met hom sukkel.

Ek het toe saterdag lekker gekook en lekker fudge gemaak wat ek nou al kla van sit en eet lol

Wel ek het n paar dingetjie om te doen vandag moet bank sake uitsort huis skoon maak stryk en en. so ja het n besig dag wat voorle maar darm gaan ek more dr toe jipeeeeeeeeeeee ek kan nie wag nie.

Anina ek weet waarvan j praat myne is net so besig partykeer gaan le ek net stil en voel wat sy aanvang want dis vir my so lekker voel weird prtykeer as hulle so draai maar tog so oulik

Wel lekker daggie vir julle sal nou nou weer inloer

Hi almal! Hoop julle het 'n lekker naweek gehad!

Carmen, ek gaan binnekort daai fudge van Ralmarie maak. Ek het reeds alles gekoop, moet nou net die goed bymekaar gooi... Miskien sal ek more...

Claudia skop my die heeltyd! Ek is al lekker gekneus hier by my ribbes want die klein merrie skop net op een plek, die HEELTYD!! En sy skop hard, Johan het Vrydag aand sy hand op my maag gesit en sy hand het actually bietjie gewip toe sy skop. Maar moenie dink ek kla nie, ek geniet dit gate uit!! Dis vir my soooooo lekker om te weet sy is so 'n sterk girly en dis so spesiaal om haar binne my te voel. Ek dink net die heeltyd daaraan dat ek NOOIT weer so naby aan haar sal wees nie.

Hoop julle het 'n teriffic week!!